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牛奶在保质期内变质，生产者或经营者应承担赔偿责任。赔偿范围包括消费者因购买不合格食品所造成的财产损失、人身伤害以及因误食不合格食品所造成的其他财产损失。赔偿金额的计算方式为价款十倍或损失三倍，具体以较高者为准。如果生产者或经营者拒绝赔偿，消费者可以向工商管理部门投诉，或者向法院起诉。工商管理部门将依法对生产者或经营者进行调查处理，如果发现存在违法行为，将依法予以处罚。消费者在维权过程中应注意保留相关证据，以便在投诉或起诉时提供有力支持。食品安全法第一百四十八条规定。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

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9月7日 晚上21点07分我在抖音商城购买了2箱蒙牛特仑苏纯牛奶，9月10号下午签收的。9月23日下午孩子饮，用时告诉我牛奶酸酸的，我把牛奶盒子剪开发现孩子已经喝了很多，盒子里剩余的牛奶出现渣状，还有一-股很酸的味道。晚上23点40分左右时孩子出现了拉肚子。该公司提供这样的牛奶严重伤害了孩子的身体健康。找商家商家找各种原因，找抖音客服反馈，抖音客服给我来电说只能给我退款，补偿30元优惠卷我果断拒绝了。后来客服的意思就说让我随便投诉举报，如果这样你可以得到你的诉求，他们也愿意。这是什么意思？在你平台购买的产品出现问题了就是这样的处理态度吗？我的诉求是抖音平台认真处理保质期内牛奶出现变质的问题。